In Love!!
Igår Var jag och tatuerade mig och blev sjuukt nöjd:)
Men innan så va Tim och jag och åt hotellfrukost sen kollade vi efter vårjacka till Tim, så gick vi till carlings
och Tim provade en Elvinejacka som va superfin på. Tror ni inte jag ser en Jacka till mig också från samma märke och tror ni inte jag va dum nog att prova den, så vad händer? Jo den satt såååå jävla snyggt på så både tim och jag bara står och gapar;) Jag är inte i behov av ny vårjacka utan vill satsa på ny väska och denna va inget jag ville fastnat för då den kostar 1 300:- men kan inte släppa den:(
Angående min tatuering så finns film på min instagram:) ida_molin
Tacopaj på Paleovis
Pajskal:
4 port
3 dl mandelmjöl
2 msk chiafrön (finns bland risentaprodukterna, men går att ta linfrön)
2 msk skalade sesamfrön
50 G smör
1 ägg
1 tsk halvssalt
Fyllning:
600 G köttfärs
1 gullök
1-1 1/2 påse tacokrydda (ska du vara strikt paleo så gör du din egna tacokrydda)
1 dl vatten
4 tomater
1/2 purjolök
1 paprika
Riven ost (T ex parmesan)
• blanda alla ingredienser till pajskalet och fördela i en pajform.
• nagga med gaffel och låt sedan stå i kylen i ca 20 min (det skippar jag)
• sätt ugnen på 175 grader och förgrädda pajskalet i 10 min.
• hacka löken och stek ihop med köttfärsen. Krydda och tillsätt vatten.
• fyll pajskalet med köttfärsen. Dekorera med hackade tomater, purjolök och paprika. Toppa med rivna osten.
• grädda i 175 grader i 20 min.
Vill du så ha tacosalsa till.
Recept från boken "paleo, naturlig mat & livsstil" av Åsa Söderberg.
Jullängtan!!
Är så sugen på att julpyntar och köra all in just nu:) har planerat att nästa helg ska jag börja för då är jag ledig 3 dagar i streck så tänkte en dag städa och upp med gardinerna, en dag baka lussekatter och annat juligt och sen en dag julklappsshoppa:)
När jag planerade de idag så blev jag så sugen att börja direkt, längtar till nästa helg;)
Och eftersom jag är så sugen så såg jag tillfälle att mysa till de i sovrummet;) Tim sitter där inne och kollar på sitt program i mörkret och kom då på min ljusstake som kan bli julig när man vecklar ut den men de fick jag inte och så mina nya gardiner med lite rött i;)
Slutade med att jag tyckte de blev så mysigt att jag la mig i sängen och njöt lite;)
Kalla mig knäpp men älskar att förnya hem, mår bra av det:)
Paleoscones
Testade att göra scones på paleovis genom vår nya receptbok och de blev goda tillsammans med min starkost:)
Ca 4 st
Ca 4 st
1 banan
1 ägg
1 dl mandelmjöl
1 msk kokosmjöl
1tsk fiberhusk/bakpulver
• mosa bananen med gaffel
• blanda i resten med gaffeln.
• sätt ugnen på 200 grader
• klicka ut smeten på plåt med bakplåtspapper en matskedsstorlek.
• sätt in i ugnen ca 8-10 min tills bröden fått gyllenbrun färg.
Vitamin & energiboost
Ledig idag så testat lite i vår nya kokbok, kände att jag behövde en energiboost efter min promenad i förmiddags.
Ni som känner att ni är trötta och energilösa nu under hösten så testa denna enkla smoothie full av vitaminer:)
1 morot
1 apelsin
1/2 cm riven ingefära
En skvätt vatten/isbit
• skala moroten och apelsinen.
• riv en 1/2 cm ingefära.
• mixa allt i en juicecentrifug/matberedare (körde mixer så blev mer fruktkött)
• häll i kite vatten eller mixa i en isbit beroende på vilken konsistens du vill ha.
• serva kyld.
SerieNörd
Nu har jag tittat igenom alla 6 säsonger med True Blood och väntar ivrigt till nästa säsong som kommer nästa år:)
Så nu funderade jag på vilken serie jag nu skulle ta tag i och det blev Game of Thrones:) Suits har ju inte kommit med nya avsnitt än så kan börja med denna:)
Storstäd
Ja denna helgen har varit lugn för en gångs skull:)
Var ledig i fredags så då drog jag, syster och Maya till Torsås där det va marknad och vi drack förmiddagskaffe och åt lunch hemma hos Marianne:) Maya blev överlycklig när jag köpte henne en stor ballong som va en rosa katt:)
Sen på kvällen skulle syrran och jag på tjejkväll som 4 butiker i Nybro annordnat då msn började uppe på en restaurang/nattklubb gör mat, vin och mingel innan modevisningen började. Sen när den va slut öppnade dom sina butiker för shopping med massa erbjudanden, så köpte en svart festklänning:)
Allt slutade med festande på nattklubben efteråt men då drog vi hem.
På lördagen jobbade jag nämligen till 3 sen in till stan och köpa klänning till bröllopet:) den gick Tim och jag till stora torget när matmässan varit hela helgen med delikatesser från olika länder superkul:) vi köpte olika fudge från England, de va gigantiska och såg så goda ut:)
Sen tog vi en mysfika på esspressohouse innan vi drog till Nybro för storhandling.
På kvällen hade vi en gigantisk supergod ostbricka ( köpte nämligen en single malt lagrad ost) Matkoma!!!:)
Idag va det storstädning på schemat både inne och ute, få in alla utemöbler och räfsa löv.
Nu kollar vi på film "pasific Rim" medan pulled Pork står och puttrar i ugnen sedan 4 timmar tillbaka:)
Bra helg:)
Biljetter check:D
Ja nu är det klart, jag, Tim och några till ska på bröllop OCH fira nyår i Italien!!!:) så jäkla kul det ska bli, så åker den 27:e dec och kommer hem den 2:e januari:) 
Bröllopet är 4 timmar söder om Rom men nyår firar vi nog i Rom:) vilken upplevelse det ska bli:)
Ny Lindt choklad
Har provat den nya Lindt chokladen med olika fyllningar som de visar på reklam. Köpte den med nougat oc den va god men smakar som de flesta choklader med nougat så får testa de andra se om de är mer speciella:)
Lugna stunder
Just nu har man jobbat mycket och bara varit väldigt trött om dagarna så har inte haft nån energi till bloggen eller så mycket annat.
Igår va jag ledig så städade, sen kom min vän Hanna och klippte mig så jag äntligen blev av med det slitna så tack gumman:)
Sen kollade jag några avsnitt av True Blood, har tappat de totalt så tog igen säsongerna nu:)
Till kvällsmat gjorde jag en LCHF pizza som min vän Frida tipsat mig om och den va riktigt god:) skönt att slippa kleta med vanlig pizzadeg utan det va väldigt snabbt och lätt gjort:) Recept kommer sen tack för tipset Frida:)
Nu är jag hemma från jobbet och dricker lite kaffe för att piggna till och sen vidare till syster och umgås då Tim är iväg.
Kalas
Jaha då va man hemma efter dagens jobbpass, en snabbfika med Sofiestumpan och födelsedagsfika för Pelle ( min svåger tror jag det heter? Hehe låter så gammalt).
När vi alla kom såg vi i köksfönstret en dansande och överlycklig Maya, hon dansade och vinkade till oss så i extas:) så va livat och hon vräkte i sig glass, det går inte att lura henne att glassen va slut inte;)
Men sen däckade hon totalt sötisen:)
Kalas/fest
Gör mig just nu i ordning för festligheter ikväll:) det är dubbelt 25 årsfirande av ett par som när nära vänner till oss:)
Ska bli kul men ska jobba hela helgen så blir lugnt för mig.
Bara för att jag va ledig onsdag och torsdag, iväg i Ullared. Så vet inte jag vad de är för dag, kan inte få in i skallen att det är fredag och jag kan ta mig lite vin;)
On The Road
Ja då va man i väg på äventyr till Ullared med päronen mina:) 
Varför åker ni så sent kanske ni undrar?
För vi har hyrt en stor stuga så vi stannar till i morgon så 2 dagars shopping istället:D
Pulled Pork
Idag har jag jobbat 9-17 medan Tim varit hemma pga förkylning.
Då fick han för sig (ovanligt) att göra pulled Pork av den skinksteken som vi tinat och inte visste vad vi skulle göra med:)
Man gör vanligtvis pulled Pork av fläskkarre men det gick på skinkstek också och blev supergott:)
Åt de tillsammans med rostat surdegsbröd, sallad och aioli:)
Förvånad
Har inte kollat vågen på länge för jag är rädd att jag gått upp i vikt igen. Jag går ju på min periodiska fasta men ibland vräker jag i mig godsaker och är väldigt dålig på att tänka på vad jag äter just nu.
Men Tim tvingade upp mig i morse på vågen då han tyckte det såg ut som jag gått ner mer.
Och visst 1 kg lättare, blev väldigt förvånad men som ni märker periodisk fasta is the shit!;)
Dessertmästarna
Äntligen säsongsstart för dessertmästarna:) älskar såna här program då hela Sverige bakar är en av dem, så att detta börjar är så kul:) 
Se hur duktiga dom är på sånt:)
Skogsmulle
Nu har jag varit lite skogsmulle och plockat blåbär i skogarna här hemma:) mysigt och fridfullt, blev lite blåbär i alla fall:)
Här är lite naturbilder.
Söndagsfix
Dagen började med att jag gjorde pannkakor till frukost:) valt att ha söndagar som frukostdag om jag är sugen då jag resten av tiden går på periodisk fasta klockan 12-20 äter jag.
Sen nu har jag planterat om mina uteblommor till en ny kruka för att ha inne, hoppas den överlever:)
Den silverhängväxten hade verkligen växt runt i hela tunnan så få loss en bit av alla dessa rötter va inte lätt så får se om jag lyckades:)
Får se vad jag mer ha lust att göra idag.. Inget säkert.
Ölands Skördefest
Igår var det dax, ledig från jobb då passar jag och familjen på att dra till Öland på skördefest:)
Åkte med syster och familj så vi tog först ett snabbt stopp på Ikea och därifrån vet man att man aldrig kommer ut tomhänt;) Det blev en större vit träkruka, en stor orkidée och en plastlåda som jag tänkte lägga alla grönsaker i, i kylskåpet:)
Vi började Ölandstrippen med Örtsgården och köpte kryddor, sen går man ju och kollar allt hantverk och hör nån säga Lindex hehe en kund dom kag hjälpt 2 gånger denna veckan och verkar tycka om mig så hon va glad att se mig:)
Sen drog vi ber till guldfågelnfabriken där de i sin butik varje skördefest har tonnvis med kycklingdelar. Det är väl 6 kg i varje låda med kycklingben för 99:- färdiggrillade så ett antal lådor köptes men inte av mig;)
Sen blev det som alltid att vi drog till Eriksöre bygata som alltid är mysigt så lite blommor och pumpor:)
Till sist efter några timmar och solen gått ner drog vi till Arontorp för att svulla i kroppkakor:) sen en sväng in på mys blommor.
Men man vet ju att när det blivit mörkt på fredagen så tänds Öland upp av ljus överallt då konstnatten infinner sig, så syster, Pelle, jag och en busig Maya körde runt Gårdby för att se vad som hände där sen ner till nån fiskehamn. Helt galet vad Öland lever upp denna helg, det är café, konst, hantverk i varannan bakgård:)
Men sen drog vi hemåt jättetrötta, men en mycket mysig dag/kväll:)
House of Lola
Igårkväll var jag på ett slags homeparty då en som har en nagelsstudio i bergkvara pratade om hennes produkter och hur man ska sköta naglarna.
Sen va det en som säljer kläder för barn och kvinnor med namnet house of Lola, de flesta kläder är gjorda av mjukt Jerseytyg med inslag sv. Manchester och velour. Väldigt sköna fina plagg. Testade en zipjacka som va längre bak och hög krage som blev lite annorlunda. Sen testade jag en tröja/tunika mjukis, man kunde ha den längre till ett par leggings eller dra upp mudden och pösa till den och ha till ett par jeans. Och va tvungen att testa skepparkavajen som också va mjuk och go;)
Hade kunnat köpa alla 3 men problemet va stt helvete vad dyra kläderna va. Dessa 3 kostade typ 790:- st:( Julklapp??;)
Va en trevlig kväll i alla fall!
Väntar nu på att bli hämtad av syster med familj då vi drar till Öland och skördefesten:)
